Te presentamos nuestra carta de comida ecuatoriana en Madrid
Disfruta de la mejor comida ecuatoriana en Madrid de la mano de expertos chefs y la calidez del nuestro servicio.
Entrantes
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Empanada de Verde
Empanada de platano verde rellena de queso (1 unidad) |
3,00€
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Empanada de maíz
Empanada de maíz relleno de guiso de carne y patatas. |
3,00€
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Bollo de Pescado
Masa de verde envuelta en hoja de plátano. Tamal de Plátano macho verde. |
5,00€
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Tamal ecuatoriano
Tamal de arina de maiz, verduras, cerdo y huevos. |
5,00€
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Maduro con queso
1 unidad de maduro frito |
5,00€
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Patacón con queso
8 unidades |
5,00€
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Patacón con chicharrón
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10,00€
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Patacón con guacamole
Patacones, guacamole, 8 unidades |
10,00€
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Corviche
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3,00€
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Tripa mishqui
Tripas asadas al carbón, patata, mote, encurtido y salsa de maní. |
10,00€
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Ceviches
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Ceviche de camarones
Langostino en una exquisita leche de tigre con salsa criolla, aconpaña arroz. |
15,50€
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Ceviche mixto
Langostino y pescado, con cebolla y tomate encurtida acompaña arroz. |
17,00€
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Ceviche triple
Langostino, pescado y conchas de manglar en un deliciosa salsa criolla. |
20,00€
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Ceviche de conchas
Conchas negras de manglar, en deliciosa leche de tigre con salsa criolla. Acompaña, patacones |
20,00€
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Fuente de mariscos
Mistura de marisco al estilo jalea, con chifles y yuca frita, acompaña copa con Ceviche en leche de tigre |
28,00€
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Sopas y Caldos
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Encebollado grande
Sopa de bonito con yuca y cebolla morada con cilantro |
12,00€
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Encebollado mixto
Sopa de pescado con laminas de bonito, langostino y yuca troceada en una deliciosa salsa criolla. |
15,50€
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Encebollado 1⁄2
Sopa de bonito con yuca y cebolla morada con cilantro |
8,00€
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Caldo de bola
Delicioso sopa al estilo manaba, con verduritas, choclo, yuca y la del Bola de plátano verde rellena de un rico guiso de carne. |
11,00€
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Sopa marinera
Mix de mariscos en una deliciosa sopa al estilo manabita, especiada, con mani y verde |
16,00€
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Caldo de pata
Sopa de Mote con codillo de res |
10,00€
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Caldo de gallina
Exquisito caldo de gallina criolla con yuca y papa. |
10,00€
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Platos Típicos
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Cazuela mixta
Pastel de plátano verde gratinado con bonito (Acompaña arroz). |
15,50€
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Hornado
Pernil de cerdo asado al carbón a baja temperatura. Acompaña papa, mote, aguacate y salsa criolla |
12,00€
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Fritada
Costillas de cerdo sancochada previamente y luego fritas. Acompaña patata, mote, encurtido, maduro y tostado. |
11,00€
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Lomito salteado
Ternera salteadas en verduras, acompaña arroz patatas fritas y huevo. |
12,00€
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Guatita criolla
Callos guisado con papita en salsa de maní, acompaña arroz , maduro y aguacate. |
11,00€
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Seco de carne
Carne en su jugo, arroz, maduro y aguacate |
13,00€
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Seco de chivo
Cordero guisado, acompaña arroz ,aguacate y maduro frito. |
14,00€
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Churrasco ecuatoriano
Acompaña: Arroz, huevo frito, ensalada, patatas fritas y aguacate.
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Bandera ecuatoriana
Guatita y seco de carne, arroz, ceviche, maduro y aguacate. |
17,00€
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Llapingacho
Tortilla de papas, chorizo criollo, salsa criolla de maní y 2 huevos frito. |
14,00€
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Tonga manaba
De seco de pollo o de seco de chivo o de seco de carne |
15,00€
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Moro con chuzo
Arroz moro de frejol con chuzos de vacío y chorizo cuencano |
16,00€
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Moro con lomito salteado
Arroz moro de frejol con lomito salteado |
16,00€
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Moro Lovers
Arroz moro de frejol con el toque tradicional y nuestra receta secreta te llevara al mismísimo cielo de placer en tu paladar, acompaña, maduro frito, huevo frito y sobre todo mucho sabor.
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Moro con lomito salteado
Arroz moro de frejol con lomito salteado |
16,00€
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Moro con pollo
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14,00€
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Moro con chuleta
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14,00€
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Moro con chuzo
Arroz moro de frejol con chuzos de vacío y chorizo cuencano |
16,00€
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Arroces
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Chaulafán
Arroz chino con pollo, cerdo salteados con camarones. |
13,00€
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Arroz con camarón
Arroz salteado al wok con verdura y langostinos |
15,00€
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Arroz marinero
Frutos del mar salteados al estilo costa pacífico |
17,00€
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Arroz con concha de manglar
Consultar disponibilidad |
19,00€
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Arroz con concha de manglar y camarones
Consultar disponibilidad |
19,00€
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Delicias del Mar
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Encocado de camarones
Langostinos en salsa de coco, acompaña arroz y patacones |
15,50€
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Encocado de marisco
Mix de mariscos en salsa de coco. Acompaña arroz y patacones |
19,00€
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Encocado de dorada
Dorada frita en salsa de coco, acompaña arroz y patacones. |
16,50€
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Bandera de mar
Filete de pescado rebozado, con ensalada y aguacate acompaña arroz patacones y Ceviche. |
18,00€
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Encocado de mar
Dorada frita en salsa de coco con mix de mariscos. Acompaña arroz y patacones. |
22,00€
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Camarones reventados
Camarones langostinos rebozados fritos con arroz, tajada de plátano macho, ensalada y aguacate |
16,00€
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Menestras
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Menestra con chuzo
Frijoles con arroz patacones y chuzos |
14,50€
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Menestra con dorada frita
Frijoles con arroz patacones y dorada frita |
17,00€
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Menestra con pollo
Frijoles con patacones arroz y pechuga a la plancha |
11,00€
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Menestra con chuleta de cerdo
Frijoles con arroz patacones y chuleta asada |
11,00€
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Menestra con filete de ternera
Frijoles con arroz patacones y carne asada |
13,00€
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Combinados
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Combinado de chuzo
Chuzo y salchichón cervecero, con ensalada de aguacate y patacones. |
14,50€
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Combinado de pollo
Ensalada de aguacate, arroz, patacones y pechuga de pollo a la plancha |
12,00€
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Combinado de chuleta de cerdo
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13,00€
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Combinado de dorada
Ensalada de aguacate, arroz, patacones y dorada frita |
16,50€
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Combinado de pescado
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13,00€
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Menú Infantil
Incluye bebida y postre.
