Carta

Empanada de plátano verde rellena de queso.

Tamal de plátano macho relleno de bonito y salsa de maní.

Plátano maduro frito con queso.

Tostones de plátano verde con lonchas de queso latino.

Tostones de plátano verde con chicharrón y encurtido.

Tostones de plátano verde con guacamole.

Croqueta de plátano macho rellena de bonito y bañada en salsa de maní.

Langostinos cocidos y marinados en zumo de limón y salsa criolla

Clásico de la costa del Ecuador, preparado con pescado
blanco fresco marinado en jugo de limón, acompañado
de cebolla morada encurtida, tomate, cilantro y un toque
de naranja. Se sirve frío.

Langostinos y pescado marinados en zumo de limón y salsa criolla.

Langostinos, pescado, conchas de manglar marinados en zumo de limón y salsa criolla.
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Conchas de manglar marinadas en zumo de limón y salsa criolla.
| Consultar disponibilidad

Calamares, langostinos, pescado, mejillones y almejas fritos al punto, con tajadas de verde, yuca frita, ensalada criolla y copa de ceviche. Un festín para los amantes del mar.

Caldo de pescado (bonito) con yuca terminado con cebolla criolla y cilantro.

Caldo de pescado (bonito) y langostinoscon yuca terminado con cebolla criolla y cilantro.

Caldo de pescado (bonito) con yuca terminado con cebolla criolla y cilantro.

Caldo de res, maní, verduras y bola de plátano verde rellena de carne y verduras.

Caldo de pata de res y mote.

Sopa elaborada en el momento con maricos frescos, maní, plátano verde y yuca.

Guiso de plátano verde con pescado (bonito)
Acompaña: Porción de arroz.

Pernil de cerdo asado al carbón a baja temperatura.
Acompaña: Patata, mote, aguacate y salsa criolla.
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Costillas de cerdo aliñadas y fritas.
Acompaña: Patata, mote, encurtido, maduro frito y tostado.

Tiras de terneras salteadas con verduras.
Acompaña: Arroz, patatas fritas y huevo frito.

Estofado de callos con maní y patata.
Acompaña: Arroz, aguacate y ensalada

Guiso de ternera
Acompaña: Arroz, ensalada y aguacate.

Filete de ternera a la parrilla 18,00€
Con bistec 18,50€
Con lomo bajo 24,00€
Acompaña: Arroz, huevo frito, ensalada, patatas fritas y aguacate.

Guatita, seco de carne, ceviche mixto, maduro frito,ensalada y aguacate.

Filete de ternera a la parrilla, tortilla de patata ecuatoriana, chorizo criollo, ensalada y huevo frito

Filete de ternera empanizado.
Acompaña: Arroz, patatas fritas
y ensalada.

Arroz al estilo cantonés con pollo, cerdo y langostinos.

Arroz salteado al wok con verduras y langostinos.

Arroz con frutos del mar salteados al estilo de la Costa Pacífica.

Arroz salteado con conchas negras de manglar, langostinos y verduras

Langostinos en salsa de coco y salteado de verduritas.
Acompaña: Arroz y patacones.

Dorada guisada en salsa de coco y salteado de verduras.
Acompaña: Arroz y patacones.

Filete de pescado rebozado, ceviche mixto, ensalada, patacones y aguacate.
Acompaña: Arroz y patacones.

Langostinos aliñados, rebozados y fritos.
Acompaña: Arroz, ensalada de aguacate y tajadas de plátano.

Dorada y mix de mariscos guisados en salsa de coco.
Acompaña: Arroz y patacones.

Nuggets de pollo y patatas fritas.

Salchichas y patatas fritas.

Pechuga de pollo a la parrilla y patatas fritas