Carta

Empanada de plátano verde rellena de queso.

Empanada de maíz rellena de guiso de carne y patata.

Tamal de plátano macho relleno de bonito y salsa de maní.

Plátano maduro frito con queso.

Tostones de plátano verde con lonchas de queso latino.

Tostones de plátano verde con chicharrón y encurtido.

Tostones de plátano verde con guacamole.

Croqueta de plátano macho rellena de bonito y bañada en salsa de maní.

Tripas asadas al carbón, patata, mote, encurtido y salsa de maní

Langostinos cocidos y marinados en zumo de limón y salsa criolla

Langostinos y pescado marinados en zumo de limón y salsa criolla.

Langostinos, pescado, conchas de manglar marinados en zumo de limón y salsa criolla.
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Conchas de manglar marinadas en zumode limón y salsa criolla.
| Consultar disponibilidad

Mistura de marisco al estilo jalea, chifles, yuca frita y copa de ceviche de pescado.

Caldo de pescado (bonito) con yuca terminado con cebolla criolla y cilantro.

Caldo de pescado (bonito) y langostinoscon yuca terminado con cebolla criolla y cilantro.

Caldo de pescado (bonito) con yuca terminado con cebolla criolla y cilantro.

Caldo de res, maní, verduras y bola de plátano verde rellena de carne y verduras.

Caldo de pata de res y mote.

Sopa elaborada en el momento con maricos frescos, maní, plátano verde y yuca.

Guiso de plátano verde con pescado (bonito) Con ceviche mixto de pescado y camarones.
Acompaña: Porción de arroz y aguacate.

Pernil de cerdo asado al carbón a baja temperatura.
Acompaña: tortilla de patatas rellenas de queso, mote, aguacate y salsa criolla.
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Costillas de cerdo aliñadas y fritas.
Acompaña: Tortilla de patatas rellenas de queso, mote, encurtido, maduro frito y tostado.

Tiras de terneras salteadas con verduras.
Acompaña: Arroz, patatas fritas y huevo frito.

Estofado de callos con maní y patata.
Acompaña: Arroz, aguacate y ensalada

Guiso de ternera
Acompaña: Arroz, ensalada y aguacate.

Filete de ternera a la parrilla 16.00€
Con bistec 16.00€
Con lomo bajo 22.00€
Acompaña: Arroz, huevo frito, ensalada, patatas fritas y aguacate.

Guatita, seco de carne, ceviche mixto, maduro frito,ensalada y aguacate.

Filete de ternera a la parrilla, tortilla de patata ecuatoriana, chorizo criollo, ensalada y huevo frito

Filete de ternera empanizado.
Acompaña: Arroz, patatas fritas
y ensalada.

Arroz al estilo cantonés con pollo, cerdo y langostinos.

Arroz salteado al wok con verduras y langostinos.

Arroz con frutos del mar salteados al estilo de la Costa Pacífica.

Langostinos en salsa de coco y salteado de verduritas.
Acompaña: Arroz y patacones.

Dorada guisada en salsa de coco y salteado de verduras.
Acompaña: Arroz y patacones.

Filete de pescado rebozado, ceviche mixto, ensalada, patacones y aguacate.
Acompaña: Arroz y patacones.

Langostinos aliñados, rebozados y fritos.
Acompaña: Arroz, ensalada de aguacate y tajadas de plátano.

Dorada y mix de mariscos guisados en salsa de coco.
Acompaña: Arroz y patacones.

Nuggets de pollo y patatas fritas.

Salchichas y patatas fritas.

1/4 pollo al carbón y patatas fritas.